NAUJIENA: KAMPOT pipirai

Kampoto pipirai yra kilę iš Kambodžos regiono, turinčio tokį pat pavadinimą ir yra vieni aromatingiausių pipirų pasaulyje. Šie pipirai yra gan aštraus skonio, juntamas išskirtinis mėtų ir eukalipto poskonis. Šiltas ir drėgnas klimatas netoli Tailando įlankos pakrantės, sukuria puikias sąlygas aukščiausios kokybės pipirų augimui. Augalų priežiūra tradiciškai atliekama rankomis , jų auginime nenaudojamos trąšos ar pesticidai. Visi pipirai kilę iš to paties augalo, spalva priklauso nuo sunokimo ir apdorojimo. Juodi Kampoto pipirai gaunami iš dar žaliųjų pipirų vaisių, kurie džiovinami saulėje, o fermentacijos proceso metu uogos tamsėja. Tada rankomis rūpestingai atrenkamos tik gražiausios ir stambiausios uogos, kurios yra siunčiamos mums ir patenka ant Jūsų stalo.