GERVUOGINIAI ASSAM PIPIRAI

Assam pipirai skinami Brahmaputros upės slėniuose, šiaurės rytų Indijoje, ASSAM regione. Tai 100 proc. laukinis augalas ir renkamas tik natūralioje aplinkoje.  Šie pipirai pasižymi unikalia forma, primenančią gervuoges, bei didele nuostabių eterinių aliejų koncentracija.  Šių laukinių pipirų aštrumas yra daug subtilesnis, nei ilgųjų pipirų, o aromatas šiltas, sodrus, saldaus dūmo. Rekomenduojama stambiai sutrinti grūstuvėje ir barstyti ant šakninių daržovių, keptos mėsos, žvėrienos patieklų. Taip pat siūlome išbandyti gurmanišką variantą- barstant ledus ar desertus.