Raudonėlis

Ypač aromatinga prieskoninė žolelė, gausiai paplitusi Viduržemio jūros regiono kulinarijoje. Raudonėlio pavadinimas (Oregano) kilo iš graikų kalbos, kuris reiškia „kalnų džiaugsmą“. Dera su baziliku, čiobreliu, rozmarinu ir mairūnu. Tinka gardinti ėrienos, jautienos, vištienos ir daržovių patiekalus.